Često se kaže da bijeli luk “ubija 14 vrsta bakterija i infekcija”. Iako bijeli luk ima snažna antibakterijska i antifungalna svojstva, važno je naglasiti da on nije zamjena za medicinsku terapiju, već prirodna podrška zdravlju.
Bijeli luk se koristi vijekovima u narodnoj medicini zbog svog aktivnog spoja alicina, koji se oslobađa kada se luk zgnječi ili nasjecka.
Zdravstvene koristi bijelog luka
Bijeli luk može pomoći u jačanju imuniteta
Može imati blago antibakterijsko i antivirusno djelovanje
Može doprinijeti snižavanju krvnog pritiska
Može pomoći kod blago povišenog holesterola
Podržava zdravlje srca i krvnih sudova
Doprinosi boljoj probavi
Efekti zavise od količine, načina konzumacije i općeg zdravstvenog stanja osobe.
Kako pravilno koristiti bijeli luk
Najveća korist dobija se kada se bijeli luk zgnječi i ostavi 5 do 10 minuta prije konzumacije. Time se aktivira alicin.
Preporučena količina za odraslu osobu je 1 do 2 čehna dnevno.
Može se jesti sirov, dodati u salate, umake ili konzumirati uz med.
Recept 1: Bijeli luk i med za imunitet
Sastojci
5 do 6 čehna bijelog luka
200 ml prirodnog meda
Priprema
Bijeli luk nasjeckati ili lagano zgnječiti.
Staviti u čistu staklenu teglu i preliti medom.
Zatvoriti i ostaviti 24 sata prije prve upotrebe.
Način upotrebe
Uzimati 1 kašičicu dnevno, najbolje ujutro.
Recept 2: Čaj od bijelog luka
Sastojci
1 zgnječen čehno bijelog luka
250 ml vode
Par kapi limuna
Priprema
Vodu prokuhati, dodati bijeli luk i kuhati 3 do 5 minuta.
Procijediti i dodati limun.
Piti jednom dnevno.
Važne napomene
Osobe koje koriste lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju biti oprezne.
Ne preporučuje se pretjerivanje jer može izazvati želučane tegobe.
Trudnice i osobe sa hroničnim bolestima trebaju se posavjetovati s ljekarom.
Često postavljana pitanja
Da li bijeli luk zaista ubija sve bakterije?
Ne. Ima antibakterijska svojstva, ali nije univerzalni lijek.
Da li je sirov bolji od kuhanog?
Sirovi bijeli luk ima jače djelovanje jer toplota smanjuje količinu aktivnih spojeva.
Koliko dugo se može koristiti?
Može se koristiti svakodnevno u umjerenim količinama kao dio ishrane.