Napitak od klinčića, limuna i chia sjemenki – osvježavajući domaći napitak za njegu kože!
Njega kože ne zavisi samo od krema i seruma koje nanosimo izvana. Uravnotežena prehrana, dovoljno tečnosti i namirnice bogate vitaminima i antioksidansima također mogu doprinijeti zdravom izgledu kože.
Ovaj jednostavni napitak kombinuje klinčiće, limun, chia sjemenke, đumbir, kurkumu i mentu. Sastojci mu daju prijatan, osvježavajući okus, a ujedno sadrže različite biljne spojeve i hranjive materije. Ipak, važno je znati da ne postoje pouzdani dokazi da ovaj napitak može izbrisati bore, ukloniti tamne mrlje ili direktno obnoviti kolagen.
Sastojci
Za jednu čašu napitka potrebno je:
- 6–8 cijelih klinčića
- Sok od pola limuna (oko 1 kašika)
- 1 kašika chia sjemenki
- 1 kašičica meda ili javorovog sirupa
- Komadić svježeg đumbira od oko 1,5 cm
- ¼ kašičice kurkume u prahu
- 3–4 listića svježe mente
- Prstohvat mljevenog crnog bibera
- 250 ml tople vode
Priprema napitka
1. Pripremite chia sjemenke
U čašu stavite chia sjemenke i prelijte ih s približno 50 ml tople vode. Promiješajte i ostavite oko 10 minuta da nabubre i stvore blagu gelastu teksturu.
2. Napravite aromatični napitak od začina
Klinčiće lagano zgnječite poleđinom kašike. Stavite ih u preostalu toplu vodu, dodajte naribani đumbir i kurkumu. Ostavite da odstoji oko pet minuta kako bi voda poprimila aromu začina.
3. Pomiješajte sastojke
Po želji procijedite vodu sa začinima, a zatim je dodajte pripremljenim chia sjemenkama. Umiješajte svježe iscijeđeni limunov sok, med, listiće mente i prstohvat crnog bibera.
4. Poslužite napitak
Napitak možete piti dok je još blago topao ili ga ostaviti u frižideru 15–20 minuta. Prije konzumiranja dobro ga promiješajte jer chia sjemenke imaju tendenciju da se talože na dnu čaše.
Zašto su ovi sastojci zanimljivi?
Limun sadrži vitamin C, hranjivu materiju koja učestvuje u normalnom stvaranju kolagena u organizmu. Vitamin C važan je dio uravnotežene prehrane, ali ispijanje limunovog napitka samo po sebi ne uklanja bore niti tamne mrlje.
Chia sjemenke sadrže vlakna, biljne omega-3 masne kiseline i određene minerale. Kada se potope u vodi, stvaraju gelastu strukturu koja napitku daje posebnu teksturu.
Klinčići su bogati biljnim antioksidativnim spojevima, među kojima je i eugenol. Koriste se kao aromatični začin, ali njihovo prisustvo u napitku nije dokazano sredstvo za obnavljanje kože.
Đumbir i kurkuma sadrže biljne spojeve koji se proučavaju zbog svojih antioksidativnih i protivupalnih svojstava. Međutim, nije dokazano da male količine u ovom receptu mogu ukloniti pigmentacijske mrlje.
Menta i med doprinose prijatnom mirisu i okusu napitka, pa ga čine još ugodnijim za svakodnevno uživanje.
Kako i kada piti napitak?
Možete popiti jednu čašu povremeno ili je uključiti u svoju uobičajenu prehranu ako vam sastojci odgovaraju. Nema potrebe da ga pijete na prazan stomak, niti postoji dokaz da je obavezno praviti pauzu nakon pet dana korištenja.
Nakon napitka s limunom isperite usta običnom vodom. Nemojte odmah prati zube jer kiselina privremeno omekšava zubnu caklinu.
Najbolje je pripremati svježu količinu. Ako ga ipak čuvate, stavite ga u zatvorenu posudu u frižider i potrošite u roku od 24 sata.
Važne napomene
Osobe koje imaju osjetljiv želudac mogu primijetiti nelagodu zbog limuna, đumbira ili začina. Ako ste trudni, uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi, imate problema sa žučnom kesom ili koristite terapiju za neku hroničnu bolest, posavjetujte se s ljekarom prije redovnog konzumiranja većih količina ovih sastojaka.
Za zaštitu kože od tamnih mrlja i preranog starenja mnogo je važnije svakodnevno koristiti kremu sa zaštitnim faktorom SPF 30 ili više, uz uravnoteženu prehranu i dovoljno sna.
Zaključak
Napitak od klinčića, limuna i chia sjemenki jednostavan je način da u svoju prehranu uključite raznovrsne sastojke biljnog porijekla. Osvježavajućeg je okusa, lako se priprema i može biti dio zdravih svakodnevnih navika.
Iako nije čudotvorni napitak protiv bora i tamnih mrlja, pravilna prehrana, hidratacija i redovna zaštita od sunca mogu pomoći da koža dugoročno izgleda zdravije i njegovanije.